Skip to main content
Cacao pudra 20-22 % - 75 g
Cacao pudra 22- 24 %
Cacao pudra 22- 24 %

CACAO PUDRĂ 22- 24 %

Cacao pudra 22-24%

de la 8,90 lei

Stoc epuizat

  • Livrare gratuită pentru comenzi ce depășesc 200 lei.
  • 5% discount, la comenzi peste 300 de lei
  • 10% discount, la comenzi peste 400 de lei

Detalii suplimentare

Cacao pudră  22- 24 % 

Ingrediente: pudră de cacao, corector de aciditate: carbonat de potasiu. Pudră de cacao alcalinizată cu un conținut de 22-24% de cacao. Poate fi folosită pentru aromatizarea, colorarea și decorarea produselor de cofetărie și patiserie sau pentru diverse băuturi calde sau reci. Cacaua pudră este un aliment esențial care oferă numeroase beneficii pentru sănătate prin aportul de minerale, fibre și nutrienți. Cacao este denumirea fructelor produse de arborele de cacao (Theobroma cacao). După ce au fost culese, boabele de cacao trec întâi printr-un proces de fermentație, după care este urmat de uscare și prăjire. Boabele de cacao prăjite sunt zdrobite, obținându-se o pastă solidă, cu un conținut mare de grăsimi. După ce pasta de cacao este extrasă, masa solidă ce rezultă în urma acestui proces este măcinată într-o pulbere fină rezultând pudra de cacao naturală. Procesul de obținere a pulberii de cacao alcaline (uneori numit procesul olandez) este o tehnică prin care boabele de cacao sunt spălate într-o soluție alcalină de carbonat de potasiu, rezultând o pulbere de cacao închisă la culoare și mai puțin acidă. Pulberea de cacao obținută în acest fel este mult mai solubilă, motiv pentru care este preferată în rețetele de înghețată și băuturi din ciocolată. Pudra de cacao alcalină are o aromă mai blândă și este mai ușor de folosit. Poate conţine urme de: migdale, alune, arahide, nuci, muştar, seminţe de susan, gluten. A se păstra la loc uscat și răcoros. A nu se utiliza după data expirării.

Specificații tehnice

Cacao pudra

Ambalare

,

Produse similare

0
    0
    Coș Cumpărături
    Coșul este gol!Spre Catalog
    Continuă Cumpărăturile

    Abonați-vă la newsletterul HerbalSana:

    HerbalSana
    Prezentare generală a confidențialității

    Acest site folosește cookie-uri pentru a-ți putea oferi cea mai bună experiență în utilizare. Informațiile cookie sunt stocate în navigatorul tău și au rolul de a te recunoaște când te întorci pe site-ul nostru și de a ajuta echipa noastră să înțeleagă care sunt secțiunile site-ului pe care le găsești mai interesante și mai utile.